Woche für Woche interessante kulinarische Neuigkeiten.Neben Moschner's beliebten und heiß begehrten Klassikern finden Sie bei uns Woche für Woche abwechselnde feine Gerichte. Dabei setzt unser Küchenchef im Jahresverlauf immer wieder saisonale Highlights: von Spargel bis Wild. Vom Sommersalat bis zur Weihnachtsgans und zum Silvesterkarpfen: Vielfalt ist beim Moschner die goldene Küchenregel, um Sie immer wieder zu überraschen. |
Unsere Wochenkarte
| 18.05. - 22.05. | |
| Aperitifempfehlung | |
| 0,1 l Lillet blanc | 5,50 € |
| Kochempfehlung diese Woche | |
| Saftige Spareribs mit Barbecuesauce und Baguette (2) | 14,50 € |
| diese Woche gibt`s ausserdem | |
| Gebratene Putenstreifen in Erdnusssauce, mit Reis | 15,80 € |
| Taglierini mit schwarzem Trüffel | 19,50 € |
| Taglierini mit Brokkoli und Räucherlachs, Sahnesauce | 12,80 € |
| Weinempfehlung | |
| 0,2 l Silvaner Weingut Pröstler | 7,00 € |
Spargelkarte | |
| alkoholfreier Aperitif | |
| Martini Vibrante | 5,50 € |
| Vorspeisenempfehlung | |
| Spargelsalat `sauer` mit Ei, Tomaten und Lauchzwiebeln | 13,50 € |
| ausserdem bieten wir folgende Spargelgerichte an: | |
| Spargelsuppe mit eigener Einlage | 8,80 € |
| Frischer Stangenspargel mit Kartoffeln und Sc. Hollandaise wahlweise mit zerlassener Butter | 16,50 € |
| - mit 2 Riesengarnelen (5) | 26,50 € |
| - mit kleinem Rinderfilet | 42,50 € |
| - mit kleinem Wiener Schnitzel | 30,50 € |
| - mit Karreespeck (2,3) | 24,50 € |
| unsere Weinempfehlung zu den Spargelgerichten | |
| 0,2 l Silvaner Weingut Pröstler | 7,00 € |