Woche für Woche interessante kulinarische Neuigkeiten.Neben Moschner's beliebten und heiß begehrten Klassikern finden Sie bei uns Woche für Woche abwechselnde feine Gerichte. Dabei setzt unser Küchenchef im Jahresverlauf immer wieder saisonale Highlights: von Spargel bis Wild. Vom Sommersalat bis zur Weihnachtsgans und zum Silvesterkarpfen: Vielfalt ist beim Moschner die goldene Küchenregel, um Sie immer wieder zu überraschen. |
Unsere Wochenkarte
| 24.04. - 28.04. | |
| Aperitifempfehlung | |
| 0,1 l Prosecco mit Lavendelblütensirup | 4,80 € |
| Kochempfehlung diese Woche | |
| Fettuccine in Trüffelsahne, dazu Kalbsfilet | 34,50 € |
| diese Woche gibt`s ausserdem | |
| Putenstreifen an bunten Blattsalaten (1) | 13,50 € |
| Ofenfrischer Schweinsbraten mit Kartoffelknödl und Krautsalat (2) | 13,80 € |
| Gegrillte Lachsschnitte auf Blattspinat, Kartoffeln und Weißweinschaum | 16,50 € |
| Mit Spargel gefüllte Tortelli in brauner Butter, mit Parmesan | 12,50 € |
| zum Abschluss etwas Süsses | |
| Kiwi-Erdbeer-Salat auf Mascarpone-Nektarinen-Eis | 7,50 € |
Spargelkarte | |
| Spargelcremesuppe mit Einlage | 6,80 € |
| zu folgenden Schrobenhausener Spargelgerichten servieren wir neue Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter | |
| Stangenspargel mit kleinem Wiener Schnitzel | 28,50 € |
| Stangenspargel mit kleinem Rinderfilet vom Simmentaler Rind | 42,80 € |
| Stangenspargel mit Kalbsfilet | 38,00 € |
| Stangenspargel mit Karreespeck (2) | 23,00 € |
| zu unseren Spargelgerichten empfehlen wir folgenden Wein | |
| 0,2 l Silvaner Weingut Juliusspital, Würzburg, Franken | 6,00 € |